企業連携プロジェクト
料理のシェフと新メニュー開発に挑戦!
チョキ試食
こんにちは。現代教養学科2年の人見早紀です。
今年に入って私と現代教養学科2年の青井さんがチョキチーム✌のリーダーになりました。慣れない役割であたふたしていますが、精一杯頑張ろうと思います💪
昨日、チョキチームで初めてC’est Moi!に行き、ミーティングを行いました!時間の都合上、最終的に2人でメニューを考えることになり、とても苦戦しました😓野本さんのアドバイスを受けながら、最終的にさつまいも、柚子、クリームチーズを組み合わせたメニューに決まりました。
そして今日、試食をしてきました!一口食べてから柚子の香りが広がり、さつまいもの甘みとクリームチーズの酸味の相性が良く、とても美味しかったです!柚子ジャムの量が少し少ないと感じたため、クリームチーズに柚子を混ぜた柚子クリームチーズを入れることになりました!
22日(月)、23日(火)の昼休みに学生ホールで販売します!目指せ完売!