企業連携プロジェクト
料理のシェフと新メニュー開発に挑戦!
成果報告会での発表
現代教養学科1年の青井玲奈です。
成果報告会で1年間の活動を通して学んだことや反省点などを発表しました。
1年生だけでパワーポイントを作成したので悪戦苦闘しましたが、満足するものができました。私たちが考えた新メニューに加え、ポスターやクーポン券のデザインもお褒めの言葉を頂き、とても嬉しかったです。
懇親会では、私たちが考案したフリッツァ2種「ゴロゴロきのこのバター醤油」と「コトコトきのこのクリームシチュー」を用意し、大変好評でした!
アンケートで「食べてみたい食材」の意見をもらえたので、春以降の新メニュー開発に活用していきたいとと思います。