山形県鶴岡市の産直あぐりでの農業体験・東京での櫛引産直出店（神楽坂）を中心に、 生産者との交流を図りながら、あぐりその他とのコラボ商品を開発、商品化、広報活動を進め、 鶴岡の食の発信に努める。